羊肉の醤油煮

分類:新疆料理
hóng mèn yáng ròu
红焖羊肉
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【名詞】 羊肉の醤油煮
羊の骨付き肉を甘辛く、軟らかくなるまで煮込んだ料理です。 骨から肉がポロッと取れ、筋の部分大変軟らかく、羊好きにはお薦めの料理。
红焖羊肉