獅子頭のスープ煮

分類:浙江料理

清炖狮子头

[qīng dùn shī zi tóu]

訳) 獅子頭のスープ煮

部首:
画数:
8

【名詞】 獅子頭のスープ煮

獅子頭(肉団子)の深い味わいと、あっさり澄んだスープがマッチ。北の醤油煮とちがい、江南の特徴が色濃くでた料理といえます。

清炖狮子头


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