红烧肉

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豚バラの醤油煮

豚バラの醤油煮

红烧肉

上海の代表的な家庭料理。 .葱と生姜を油で揚げてから、五花肉を揚げます。鍋に入れ紹興酒、醤油、砂糖等で煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。
菜系: 上海料理
材料:肉類
口味: あっさり
調理法:焼く
価格:15 — 25  元(人民币)

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