ニワトリ、アヒル

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鴨炒め煮

鴨炒め煮
中国語: 湘西土匪鸭
ピンイン: xiāng xī tǔ fěi yā
菜系: 湖南料理

ヘチマと鶏肉の炒めもの

ヘチマと鶏肉の炒めもの
中国語: 丝瓜炒滑鸡
ピンイン: sī guā chǎo huá jī
菜系: 浙江料理

鴨心臓の炙り

鴨心臓の炙り
中国語: 火焰鸭心
ピンイン: huǒ yàn yā xīn
菜系: 北京料理

アヒルの水かき

アヒルの水かき
中国語: 芥末鸭掌
ピンイン: jiè mo yā zhǎng
菜系: 北京料理

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