北京料理

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鶏もも肉ピータンのせ

鶏もも肉ピータンのせ
中国語: 松花鸡腿
ピンイン: sōng huā jī tuǐ
菜系: 北京料理

アヒルのパイの点心

アヒルのパイの点心
中国語: 小鸭酥
ピンイン: xiǎo yā sū
菜系: 北京料理

イシモチの頭と豆腐のスープ

イシモチの頭と豆腐のスープ
中国語: 红花鱼头豆腐汤
ピンイン: hóng huā yú tóu dòu fu tāng
菜系: 北京料理

豚バラの醤油煮

豚バラの醤油煮
中国語: 红瘦肉
ピンイン: hóng shòu ròu
菜系: 北京料理

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