ふさいはいへん
分類:四川料理
夫妻肺片
[fū qī fèi piàn]
訳) ふさいはいへん
部首:
大
画数:
1
【名詞】 ふさいはいへん
成都で郭氏と張氏の夫婦が牛タン、牛のレバー、牛の胃袋を調理して完成させたことから、この名がつきました。有名な料理です。