豚レバー辛炒め
分類:四川料理
火爆猪肝
[huǒ bào zhū gān]
訳) 豚レバー辛炒め
部首:
火
画数:
0
【名詞】 豚レバー辛炒め
レバーは炒める前に30分以上水に浸して、毒素を抜きます。よく火を通すことが大切。