細切り牛肉とセロリのピリカラ炒め
分類:北京料理
干煸牛肉丝
[gān biān niú ròu sī]
訳) 細切り牛肉とセロリのピリカラ炒め
部首:
干
画数:
0
【名詞】 細切り牛肉とセロリのピリカラ炒め
干煸は乾燥させるように食材を加熱する調理法だそう。