オゴノリ
分類:野菜
发菜
[fà cài]
訳) オゴノリ
部首:
又
画数:
3
【代名詞】 オゴノリ
fàcài【发菜】
〈植〉ファーツァイ.
【参考】中国大陸の砂漠地帯に生息するネンジュモ科の藻(も)の一種.乾燥品が頭髪に似ていることから“发菜”と呼ばれる.音が“发财fācái”(金持ちになる)に通じるので,縁起のよい食材として珍重される.また薬膳料理の材料としても用いられる.