牛肉の唐辛子煮込み

分類:四川料理

夫妻肺片

[fū qī fèi piàn]

訳) 牛肉の唐辛子煮込み

部首:
画数:
1

【名詞】 牛肉の唐辛子煮込み

四川省の成都の夫婦が作る牛の肺を使った料理が大変おいしかったことから有名になった料理です。牛肉や牛の内臓を辛く煮込んだあってお酒にぴったり。

夫妻肺片


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