肉団子の醤油煮

分類:上海料理

红烧狮子头

[hóng shāo shī zi tóu]

訳) 肉団子の醤油煮

部首:
画数:
3

【名詞】 肉団子の醤油煮

大きめに作った豚肉の肉団子を醤油で煮込んだ料理です。肉団子を獅子の頭と言うところに中国の豊かな食文化が見えます。

红烧狮子头


ページトップへ