獅子頭の醤油煮
分類:浙江料理
红烧狮子头
[hóng shāo shī zi tóu]
訳) 獅子頭の醤油煮
部首:
纟
画数:
3
【名詞】 獅子頭の醤油煮
(作り方)ブタ挽肉に片栗粉を加えよく混ぜ、強火で揚げる。さらに塩、砂糖、胡椒を加えて混ぜて蒸します。口当りがきめ細かくて弾力性があります。とてもおいしいですよ!