ふかひれ
分類:食材
鱼翅
[yú chì]
訳) ふかひれ
部首:
鱼
画数:
0
【名詞】 ふかひれ
yúchì【鱼翅】
〈食材〉フカのひれ.
【参考】料理の材料として加工したもの.しょう油味で調理したり,スープに入れたりする.“翅”または“翅子chìzi”とも.
【例】 フカひれのしょうゆ煮込み
扒鱼翅