【名詞】 料理、おかず

菜cài
（１）野菜．蔬菜（そ さい）．
【例】种zhòng～/野菜を作る．
【例】蔬shū～/野菜．
【例】野～/（食用に供する）野草．
（２）〈植〉アブラナ．
【例】→～花．
【例】→～子．
【例】→～油．
（３）（～儿）おかず．料理．个;{大皿}盘pán;{小皿}碟dié;{主にセット料理}道;{何卓}桌．
【例】做～/料理を作る．
【例】一道～/料理のコース．
【例】荤hūn～/肉の入った料理．生臭（なま ぐさ）料理．
【例】素sù～/精進料理．
【例】川chuān～/四川料理．
【例】酒～儿/酒の肴（さかな）．つまみ．
【例】咸xián～/漬け物．
【熟語】菠bō菜,布菜,巢cháo菜,莼chún菜,大菜,淡菜,冬菜,番fān菜,饭菜,盖菜,干菜,海菜,花菜,酱菜,芥jiè（gài）菜,韭jiǔ菜,凉菜,年菜,泡pào菜,盆pén菜,瓢儿piáor菜,壳qiào菜,芹qín菜,生菜,熟shú菜,酸菜,甜tián菜,蕹wèng菜,香菜,小菜,洋菜,榨zhà菜,择zhái菜,紫zǐ菜