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牡蠣のおかゆ [潮州料理]
中国語 :潮州蚝仔粥
ピンイン :cháo zhōu háo zǎi zhōu
潮州風蒸し餃子 [潮州料理]
中国語 :潮州粉果
ピンイン :cháo zhōu fěn guǒ
潮州風フカヒレスープ [潮州料理]
中国語 :红烧潮州翅
ピンイン :hóng shāo cháo zhōu chì
がちょうの煮込み [潮州料理]
中国語 :卤水净鹅片
ピンイン :lǔ shuǐ jìng é piàn
鶏肉の山椒揚げ [潮州料理]
中国語 :碧绿川椒鸡
ピンイン :bì lǜ chuān jiāo jī
ゆで花蟹 [潮州料理]
中国語 :潮州冻蟹
ピンイン :cháo zhōu dòng xiè
鶏挽肉と青菜の裏ごしとろみスープ [潮州料理]
中国語 :太极素菜羹
ピンイン :tài jí sù cài gēng
潮州の前菜盛り合わせ [潮州料理]
中国語 :潮州拼盘
ピンイン :cháo zhóu pīn pán
卵白の皮包み蒸し [潮州料理]
中国語 :菊花石榴鸡
ピンイン :jú huā shí liù jī
牛肉のサテーソース炒め [潮州料理]
中国語 :沙爹牛肉
ピンイン :shā diē niú ròu
魚の姿煮プラムソース [潮州料理]
中国語 :明炉活鱼
ピンイン :míng lú huó yú
オリーブの蒸しケーキ [潮州料理]
中国語 :榄水晶包
ピンイン :lǎn shuǐ jīng bāo
ひき肉のもち包み揚げ [潮州料理]
中国語 :黄金炸油角
ピンイン :huáng jīn zhá yóu jiǎo
腸と漬物の胡椒スープ [潮州料理]
中国語 :胡椒汤
ピンイン :hú jiāo tāng
ギンナン入りタロイモきんとん [潮州料理]
中国語 :白果芋泥
ピンイン :bái guǒ yù ní
スブタ [潮州料理]
中国語 :古老肉
ピンイン :gǔlǎoròu
フカヒレの姿煮込み [潮州料理]
中国語 :红烧排翅
ピンイン :hóng shāo pái chì
卵入りフカヒレスープ [潮州料理]
中国語 :芙蓉鱼翅
ピンイン :fú róng yú chì
酥皮龍蝦 [潮州料理]
中国語 :酥皮龙虾
ピンイン :sū pí lóng xiā
紅腐乳漬け煮込み肉 [潮州料理]
中国語 :腐乳肉
ピンイン :fǔ rǔ ròu