【動詞】 蒸す

蒸zhēng
（１）蒸発する．湯気が立つ．
【例】洞内dòngnèi～出了闷mēn人的热气/洞内からはむっとする蒸気が立ち上っている．
（２）蒸す．蒸気を通す．ふかす．
【例】～饭/ご飯を蒸す．蒸したご飯．
【例】馒头mántou～熟shú了/マントーが蒸し上がった．
【例】～白薯báishǔ/サツマイモをふかす．
【熟語】骨蒸,清蒸,熏xūn蒸,粉蒸肉,水蒸气
【成語】云蒸霞xiá蔚wèi

【例】蒸汽机将热能转变成动力。
蒸気機関は熱を力に変える。

【例】蒸馏海水以取淡水
海水を蒸留して真水を取る

【例】笼屉一跑气馒头就蒸不熟了
せいろから蒸気がもれると，マントーはよく蒸せない

【例】水蒸气凝结
水蒸気がぎょうしゅくする

【例】烫面蒸饺儿
“烫面”で作った蒸しギョーザ