火鍋の「海底撈」がパナソニックの配膳ロボットを導入。スマートレストランがオープン

2018/11/15

海底捞引进松下配菜机器人 智能餐厅即将开业

[hǎi dǐ lāo yǐn jìn sōng xià pèi cài jī qì rén zhì néng cān tīng jí jiāng kāi yè]

火鍋の「海底撈」がパナソニックの配膳ロボットを導入。スマートレストランがオープン

海底捞引进松下配菜机器人 智能餐厅即将开业

[hǎi dǐ lāo yǐn jìn sōng xià pèi cài jī qì rén zhì néng cān tīng jí jiāng kāi yè]

中国知名火锅连锁店「海底捞」及松下公司成立了合资公司,开发自动化设备。松下宣布,将会为海底捞在北京即将开业的新店提供厨房自动化器材。中国的薪酬水平上升,人力成本不断增加,餐厅经营者需要引入更多自动化设备,以减少成本。松下计划以海底捞为起步点,进一步开拓中国市场。

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中国 知名 火锅
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连锁店 「海底捞」
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松下 公司
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成立了 合资 公司,
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开发 自动化
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将会 海底捞
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开业的 新店
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提供 厨房
zìdònghuà qìcái
自动化 器材。
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中国的 薪酬
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水平 上升, 人力
chéngběn bùduàn zēngjiā
成本 不断 增加,
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餐厅 经营者
xūyào yǐnrù gèngduō
需要 引入 更多
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自动化 设备,
yǐjiǎnshǎo chéngběn
以减少 成本。
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松下 计划
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海底捞
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起步点, 进一步
kāituò zhōngguó shìchǎng
开拓 中国 市场。

火鍋の「海底撈」がパナソニックの配膳ロボットを導入。スマートレストランがオープン

中国の著名火鍋チェーン店「海底撈」とパナソニックが合弁会社を設立し、自動化設備を開発する。パナソニックは、北京に間もなくオープンする海底捞の新店舗に、厨房のオートメーション機材を提供すると発表している。中国の賃金レベルが上昇し、人件費は増え続け、レストラン経営者はコスト削減のためさらなる自動化設備の導入が求められている。パナソニックは海底撈を起点とし、中国市場のさらなる開拓をもくろんでいる。

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