中国毎年一人平均22キロのトウガラシを食べる

2011/08/15

中国每年每人平均要吃掉22公斤辣椒

[zhōng guó měi nián měi rén píng jūn yào chī diào22gōng jīn là jiāo]

中国毎年一人平均22キロのトウガラシを食べる

中国每年每人平均要吃掉22公斤辣椒

[zhōng guó měi nián měi rén píng jūn yào chī diào22gōng jīn là jiāo]

中国已成为辣椒生产和消费大国,每人每年平均要吃掉22公斤辣椒。正在贵州遵义市召开的“第六届全国辣椒产业大会贵州国际辣椒节”上,中国农科院蔬菜花卉研究所副所长张宝玺说,辣椒被广泛应用于食品、医药及化妆品生产。在技术上,国内相关科研单位不少于200家,从事辣椒育种等研究的人员不低于1000人。

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研究所 副所长
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200家, 从事
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辣椒 育种
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研究的 人员
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不低于 1000人。

中国毎年一人平均22キロのトウガラシを食べる

中国は既にトウガラシ生産と消費大国となっており、一人あたり毎年平均22キロのトウガラシを食べている。現在貴州遵義市で開かれている「第6回全国トウガラシ産業大会と貴州国際トウガラシフェイスティバル」で、中国農業科学院野菜・ 花卉研究所の張宝璽副所長は、トウガラシは幅広く食品、衣料品及び化粧品生産に使用されていると述べた。技術面では、国内の関連する科学研究部門は200以上、トウガラシの育種など研究に携わる人員は1000人を下らない。

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