ニワトリ、アヒル

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アヒルのレバーの塩づけ

アヒルのレバーの塩づけ
中国語: 盐水鸭肝
ピンイン: yán shuǐ yā gān
菜系: 北京料理

スモークダック

スモークダック
中国語: 樟茶鸭
ピンイン: zhāng chá yā
菜系: 四川料理

鶏肉の赤唐辛子煮

鶏肉の赤唐辛子煮
中国語: 钵钵鸡
ピンイン: bō bō jī
菜系: 四川料理

卤水風味盛り合わせ

卤水風味盛り合わせ
中国語: 卤水拼盘
ピンイン: lǔ shuǐ pīn pán
菜系: 広東料理

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