私は故郷からいくらか新米を持ってきました。

2021/10/19

老家 米。
cóng lǎo jiā dài le xiē xīn mǐ。

訳) 私は故郷からいくらか新米を持ってきました。

新米は10月ごろから市場に出回ります。中国では「东北」の「大米」が美味しいとされています。 しかし、美味しい米ができない湖南省では炊き方が工夫してあり、「湘菜」レストランで出てくる素焼きの鉢に米を入れて蒸した白米は、日本人の口に非常にあいます。

大米

[dà mǐ]

东北

[dōng běi]

東北

湘菜

[xiāng cài]

湖南料理

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